Foire aux questions

Quand et où recevrais-je ma livraison ?

Les sacs à provisions sont livrés avec les recettes au lieu de votre choix dans la plage horaire demandée. Le livreur vous remettra la livraison. En cas d’absence, les sacs seront déposés à l’endroit que vous avez indiqué et une note indiquant l’heure de livraison sera insérée dans votre boîte aux lettres.

Quels ustensiles devrais-je déjà avoir dans ma cuisine ?

Vous aurez besoin d’ustensiles de cuisine de base :

• Fait-tout, plaques allant au four, poêles, saladiers, passoires, mixer et blender, râpes de différentes tailles. Les cocottes à fond lourd sont conseillées pour la cuisson des céréales et du riz.

• Couteaux à légumes et à viandes, un pour les tomates (optionnel) et naturellement un épluche-légumes.

• Papier aluminium et papier sulfurisé.

Nous vous conseillons d’utiliser également un appareil de cuisson à la vapeur ou une cocotte minute pour les légumes.

Un robot ménager faciliterait le râpage et la découpe des légumes.

Nous indiquons les produits de base (farine, œufs, beurre, etc.) dont vous aurez besoin pour la semaine sur la fiche d’instructions ainsi que le papier aluminium ou sulfurisé nécessaire, etc.

Les boissons sont-elles comprises dans ce service ?

Les boissons ne sont pas incluses. Nous recommandons de boire de l’eau du robinet avec vos repas.

Ce service sera-t-il adapté pour un couple ? Je pose cette question, car même pour nous avec deux petits enfants (et, je crois que c’est le cas pour beaucoup de personnes constituant la majeure partie de votre clientèle, notre temps est limité à cause des enfants), les quantités reçues sont excédentaires et cela génère potentiellement beaucoup de pertes.

Nous pensons et sommes impatients de développer de nouvelles lignes de produits. Nous avons tout d’abord ciblé les familles de quatre personnes, car ce sont celles qui subissent la plus forte pression pour cuisiner puisqu’il est indispensable de nourrir les enfants tous les jours. Pour deux adultes, le problème peut être moindre puisqu’ils peuvent toujours effectuer des achats lors des longues journées de travail ou dîner à l’extérieur, etc.

Pour votre famille, je vous conseillerais également de penser aux déjeuners et, de cette manière, vous pourrez consommer tout ce que nous vous faisons parvenir. Puisque vous recevrez une belle variété de céréales, de légumineuses et de légumes, vous pouvez créer un déjeuner rapide et facile en ajoutant de simples aliments. Vous êtes un cuisinier créatif alors mélangez des céréales, des lentilles et des tomates séchées et les servir en salade sera très facile. Cette solution constitue également un bon déjeuner à emporter et une alternative à la nourriture de la cafétéria.

Nous pouvons en outre vous recommander de passer commande toutes les deux semaines et de répartir la quantité de nourriture sur une période plus longue.

Je ne sais toujours pas ce que vous offrez. Quel est le choix d’aliments ? Pouvez-vous me donner des exemples ?

Nous venons juste de lancer notre site Internet et nous avons pris conscience qu’il n’était pas suffisamment exhaustif et ne reflétait pas très bien notre concept. Nous travaillons en ce moment sur une seconde version.

Pour répondre à votre question, nous proposons un ensemble de produits contenant tous les ingrédients pour 5 diners familiaux avec une fiche de cuisine détaillée.

L’un des repas est planifié pour deux jours afin de vous éviter de cuisiner un soir de la semaine.

Vous recevrez au minimum du poisson, de la volaille, de la viande rouge et un plat végétarien.

Les repas sont très bien équilibrés, sains et contiennent des produits de très grande qualité et une production saisonnière biologique et écologique de fermiers locaux. Nous consultons régulièrement un nutritionniste spécialisé. Par exemple, le menu hebdomadaire pourrait contenir les plats suivants : saumon aux cinq poivres et au sirop d’érable accompagné de riz complet, de tomates séchées et de brocolis à la vapeur, shish-kebab d’agneau servi avec des lentilles/quinoa et une salade de légumes racines, curry doux de poulet aux légumes et au riz sauvage, pâtes fraîches à la sauce aux champignons. Les recettes composent principalement des repas de base européens avec quelquefois une touche de saveurs typiques d’un pays. Nous concevons ces recettes afin de satisfaire toute la famille. Les adultes pouvant les épicer à leur goût.

Et si l’un des membres de ma famille souffre d’allergies ?

Vous recevrez vos produits sous leur forme basique crue. Les épices et les autres ingrédients supplémentaires seront étiquetés. Nous suggérons de bien vérifier et d’exclure les allergènes lors de la préparation du repas. Puisque de nombreuses personnes sont dans une certaine mesure intolérante au lactose, nous proposerons des produits laitiers sans lactose lorsque c’est possible.

Nous sommes végétariens. Est-ce que LaimaDinner est fait pour nous ?

Les repas de LaimaDinner sont composés de poisson, de viande rouge, de volaille et de produits laitiers même en quantité réduite. Il n’est pour le moment pas possible d’ajuster les recettes sans perte.

Nous pensons ajouter une ligne de produits végétariens à l’avenir.

Puis-je annuler ma commande ?

Vous pouvez annuler votre commande à tout moment, mais 14 jours avant la date de livraison au plus tard.

Nous commandons pour vous des produits frais de qualité deux semaines à l’avance afin de garantir une livraison sans problème. Si vous savez que vous serez absent, vous pouvez nous en informer et nous pouvons changer l’adresse de livraison. Nous pouvons également fournir de votre part cette prestation à des familles dans le besoin.

Je n’ai pas trouvé les tarifs sur votre site. J’aimerais savoir le prix d’une livraison hebdomadaire ?

Le prix d’une livraison des produits frais et les instructions pour cinq repas pour une famille de 4-5 personnes coute 245chf par semaine

Adaptez vous les quantités? Par exemple du lundi au vendredi ? (Je prépare 2 repas/jours, pour 5 pers. dont 3 enfants à midi, et pour 6 pers. le soir (dont tjrs 3 enfants))

Si vous souhaitez cuisiner deux repas par jour pour 5-6 personnes en utilisant nos produits, vous devrez acheter deux fois la prestation.

À partir de nos quatre recettes, vous pourrez ensuite choisir, par exemple, de cuisiner un jour le repas végétarien pour déjeuner et le poulet pour dîner. La quantité de nourriture devrait être suffisante.

Nous sommes juste deux personnes mais est-ce qu’on peut prendre le reste le lendemain et le réchauffer au travail jusqu’à ce que vous proposiez vos services pour deux personnes?

Bien sûr vous pouvez consommer les plats sans gaspillages, spécialement si vous si ca vos dérange pas de manger des plats préparés sur votre lieu de travail. Les repas quotidiens sont élaborés avec une quantité suffisante de poissons et viandes fraiches et vous pouvez toujours les congeler si vous en avez trop. Les céréales et haricots secs et tout les aliments de la même famille, peuvent être réchauffé quand vous le désirez, en garniture ou en plat principal avec des tomates séchées et/où du tofu et /où des légumes… ils feront de délicieux déjeuners.

Je peux vous proposer d’essayez une semaine et alors vous pourrez décider comment vous vous voulez recevoir nos colis. Pour vous il serait mieux de commander une semaine sur deux ,ca pourrait être une meilleur solution.

Quelles sont les moyennes durées de préparation et de cuisson de vos recettes?

En suivant nos instructions, vous consacrerez de 35 à 55 minutes à la préparation d’un repas complet pour toute la famille. Nous arrivons à vous faire gagner du temps en vous offrant la possibilité de préparer et de cuire différents aliments simultanément. Le temps de réalisation est toujours indiqué sur chaque recette afin que vous puissiez choisir celle que vous souhaitez cuisiner selon votre disponibilité en cuisine.

 

S’il vous plaît envoyez nous faire part de vos questions.